VINS

Vin blanc fruité, sec et délicatement frais. A déguster comme apéritif et accompagnement idéal avec un plat de la mer.

A l'examen visuel il est limpide, brillant, de couleur rose claire. Le parfum est intense et persistant, fin, floréal, proportionné avec des senteurs de pêche. Au gôut il est délicatement sec, assez chaud en alcool, sapide et équilibré

Ce cépage importé naguère d’Espagne donne naissance à un vin de couleur rubis au bouquet agréable et caractéristique, au goût sec et savoureux.
De couleur rouge violet, il est limpide et consistant.
L’impact olfactif intense et persistant a des notes de fruits à baies rouges avec des arômes de griottes, de mûre et des notes fleuries de rose.
L’impact gustatif est de bonne structure alcoolique avec une note agréable de fraîcheur.

Goût convaincant et équilibré en fin de bouche.  

Couleur rouge avec des reflets violet. Un parfum typique, élégant avec des notes proportionnées de mûre qui se fondent agréablement avec les senteurs typiques de ce cépage. En bouche il est équilibré et  frais.

Vin de couleur rose brillante, avec des senteurs florales et fruitées ; saveur sèche, pleine, élégante et pure, avec un fond de fruit qui perdure en fin de bouche.

Couleur rouge profond, les sensations olfactives sont amples et complexes, elles evoquent les caractéristiques des cépages présents ; corps à la structure élevée eu goût qui perdure grâce aux importants tanins.

Couleur rouge rubis luisant, il stimule l’odorat par ces parfums forts de fruits secs et au sirop; goût chaud, plein et harmonieux

Son élégante acidité et ses tanins bien harmonisés par leur passage moyen en barriques, perdurent en fin de bouche.

Couleur or clair, sensations amplement olfactives ; évocations évidentes de différents arômes méditerranéens (sauge, feuilles de tomate, fleurs de câpre) ; d’une juste ampleur ; corps rond et satisfaisant.

Couleur rouge rubis intense avec reflets violets. Parfum envoûtant, avec des senteurs de fruits mûrs et d’épices typiques de ce vignoble et un agréable fond de vanille. Goût plein et  délicat avec des tannins doux et élégants.

Couleur rose vive, bouquet très prononcé avec des fragrances de fruits des bois. Frais et léger, se relève en fin de bouche sur des notes de framboises et amandes.

Couleur rouge rubis avec des reflets pourpres ; parfum vineux, fragrant avec de suaves senteurs de fruits des bois macérés et une évocation de glaïeul et de violette ; saveur douce, aimable, très harmonieuse et fruitée, avec un agréable fond de mûre et de framboise qui persiste en fin de bouche.

Couleur or pâle et brillant ; parfum intense et pénétrant de fleurs de genêt et de tilleul, mis en valeur par d’agréables notes épicées (vanille, noix mouchetée), ainsi qu’une évocation d’eucalyptus ; saveur sèche, très sapide, d’une particulière plénitude et harmonie ; fond noble de pierre à feu et de fruits exotiques qui perdure beaucoup en fin de bouche.

Couleur or vif ; parfum intense de poire mure et de vanille, avec une évocation d’amande et de fleurs d’aubépine ; saveur sèche, franche, harmonieuse avec un élégant fond légèrement amer de prune et de musc agréablement persistant.

Vin de couleur jaune or vif, parfum ample et franc, avec un arôme frais de musc et de fleurs d’aubépines, feuilles de câpres, ainsi que de pomme mûre ; saveur sèche, douce et harmonieuse, avec un élégant fond de prune et d’amande amère persistant sans excès.

Vin de couleur rubis intense, parfum ample avec un arôme de mure mûre et de violette ; frais, aux senteurs épicées et balsamiques ; saveur sèche, pleine et chaude, douce mais soutenue, avec un fond franc de fruit des bois et de chêne agréablement persistant.

De couleur rouge concentré et compact, Sartiano se caractérise par un parfum riche avec des senteurs de fruits noirs, d'amarena et de cannelle, ainsi que par sa saveur enveloppante et équilibrée .

De couleur rouge rubis très concentrée, le parfum est profond aux sensations de cerise noire et de mure qui se marient admirablement avec des senteurs d’épices et de torréfaction. La saveur est délicieuse, à la structure excellente, douce et fraîche.

Vin né de raisins Grachetto et Chardonnay de l’Ombrie, avec une lente fermentation. Le vin de couleur or brillant, avec des nuances vertes et un délicat parfum d’amandes fraîches et d’Acacia, agrumes. Se distingue par un goût riche et frais, souple et équilibré.

Bordure rose de corail intense sur la saveur de Vermillon, fruitée, sèche, pleine et claire avec des notes florales. Montepulciano d’Abruzzo. Cerasuolo

De couleur rouge profond, à parfum pénétrant avec les notes agréablement liées aux senteurs des différents cépages. La saveur longue et persistante  à un excellent corps, un résultat agréablement souple et frais.

Vin rouge à la robe rubis légèrement violacée, aux arômes de fruits rouges bien mûrs avec des réminiscences de violette. En bouche il est plein, sec et bien équilibré, avec une bonne structure tannique, et une finale d'amandes grillées.

Vin de couleur rouge rubis, d’intensité moyenne ; parfum vineux, plein et mature avec de légères notes éthérées ; corps moyen, persistant et sapide.

Couleur : jaune paille avec des reflets vert
Odeur : proportionné, avec des senteurs de fruits exotiques et élégantes notes floreales
Saveur : pleine, équilibrée et de bonne structure

Vin de couleur rose vif, avec de légers reflets violacés ; parfum très intense, avec des notes épicées qui rappellent la cannelle ; corps moyen, persistant et sapide.

Parfum délicat de fleur des champs et fruits, saveur sèche, fraîche et fruitée. Léger fond d’amandes douces. Vin moderne.

Couleur rouge rubis avec des reflets violets ; bouquet caractéristique ; vineux ; légèrement herbacé, avec des arômes de rose et de framboise ; goût sec, savoureux, agréablement équilibré, harmonieux, de corps plein. 

De couleur rouge avec un bouquet intense et de légers reflets violets, saveurs harmonieuses et tanins prononcés. Excellent avec pâtes et viandes.

De couleur rose avec un bouquet intense et de légers reflets violets, saveurs harmonieuses, simple, doté d’un bon équilibre en bouche. Excellent avec pâtes et salades.

De couleur jaune clair, parfum frais ,agréablement et délicatement fruité, saveur sèche harmonique.

Vin de couleur rubis clair pourvu d’une mousse rosée (c’est le plus clair des Lambrusco de la province de Modène), avec des parfums frais, prononcés et très fin d’arômes de violette et de fruits rouges. Vin aux saveurs délicates, fruitées et acidulées.

Avec une couleur rosé tenue, un bouquet frais, délicat et parfumé. Harmonique et agréable en bouche.

Un vin aromatique alliant rondeur, complexité et fruité, une robe rubis intense, très riche en aromes fruités, très bien équilibré, ce vin s’accompagne avec des pâtes et viandes.

Un vin fruité, élégant et délicat. Robe rose pâle aux reflets orangés. Fruité et typique du terroir du Vésuve.

Ce vin unique puise son bouquet particulier et son goût inimitable dans le sol volcanique et les cendres fertilisantes des pentes du Vésuve.

Couleur rubis, parfum de fruits rouges frais, corps bien harmonieux. Excellent avec viandes rouges plutôt fortes.

Couleur saumon. Fruits rouges au nez et framboises au palais, frais et tentant, aprfait avec des pâtes et légumes cuisinés.

Un peu sophistiqué et fruité, fier et digne. Un grand vin qui a son propre caractère.

Le fruit est très mûr et l'on retrouve au nez comme en bouche ces notes fruitées et épicées dignes de ces grands cépages. La structure et les tanins racés laissent entrevoir un excellent potentiel de conservation. Notons qu’il a subit un vieillissement en barriques de 14 mois.

Couleur jaune paille avec des reflets profonds; parfum intense, persistant et vaste, de goût plein, important et long, une harmonie duquel naît la parfaite fusion entre corps et fraîcheur.

Couleur rouge pourpre et luisante ; parfum ample et complexe avec des senteurs d’amande et de framboises mûres, vanille et liqueur ; saveur riche et concentrée, chaude, fruitée et épicée, avec un fond élégant de confiture et de sous bois qui perdure en fin de bouche.

De couleur rouge rubis intense parfum en accord fruits des fruits. De saveur pleine, agréable et voluptueuse. Il accompagne admirablement les mets de viande blanche, agneau et fromage peu fermentés.

Couleur or ; parfum délicat mais expressif, avec de fines notes florales ainsi que des senteurs de sauge et de pomme ; saveur pleine, douce mais vive et fraîche, très sapide, avec un fond élégant de d’amande douce agréablement persistant. Ce vin possède des dons particuliers de finesse.

Ce rosé est libre d’arômes de frementation, exprime une odeur de rose avec une pointe de prune. En bouche, du caractère, doux et harmonique. Belle robe.

Couleur rubis profond et intense ; parfum ample et complexe, avec des notes dominantes de cerise amère, d’herbes aromatiques ainsi qu’une évocation lointaine de vanille et thym ; saveur à la personnalité exceptionnelle, puissante, impériale ; fond chaud et élégant d’épice, extraordinairement équilibré.

La robe: jaune clair avec des reflets verdoyants bien mis en évidence. Le parfum: il s'exprime avec une grande complexité et intensité, quelques notes floréales, une note de fruits frais bien marquée et une extraordinaire évolution d'essences aromatiques. La saveur concentrée au palais, riche et fraîche à la fois, s'exprime avec une grande progression et harmonie .

Fiche en attente : Forile Rouge 6.20€, Etna Rosso 18.20€ ,Piano Maltese Bianco 11.90€, Lambrusco secco Rosso 6.60 €

Alcools & Apéritifs

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